fermentatsiya
tahrirlash
Morfologik va sintaktik xususiyatlari tahrirlash
fer-men-tat-si-ya
Aytilishi tahrirlash
Etimologiyasi tahrirlash
lot. fermentare — achitmoq, bijgʻitmoq
Maʼnoviy xususiyatlari tahrirlash
Maʼnosi tahrirlash
biol., kim. Tegishli mikroorganizm turlari ishlab chiqaradigan fermentlar taʼsirida xomashyo moddalar (uzum shirasi, choy, tamaki barglari)ni qayta ishlashdagi biokimyoviy jarayon; achish, bijgʻish, achitish. Tamaki fermenta-siyasi. Choy barglari fermentatsiyasi. m Qo-ra choy yaxshi pishgan barglardan tayyorlana-di. Bunda ular avval quritiladi va eziladi, soʻngra fermentatsiya qilinib, yana quritila-di. "Fan va turmush".
Sinonimlari tahrirlash
Antonimlari tahrirlash
ФЕРМЕНТАЦИЯ. Oʻzbek tilining izohli lugʻati (2022) maʼlumotlaridan foydalanilgan; q.Adabiyotlar roʻyxati.
Tarjimalari tahrirlash
Ruscha ru
fermentatsiya
биол., хим. ферментация.